1.-August-Torte
Rezept von Jonathan Steiger aus St. Gallen, der diese Torte als Sechsjähriger für den 1. August 2003 erfunden hat
| Menge | Zutaten |
| 1 | rundes weisses Biskuit |
| 1 | etwas kleineres rundes dunkles Biskuit |
| 1 | Packung Löffelbiskuits |
| 1 | Portion Vanille-Pâtisseriecrème (die feste, die nicht fliesst) |
| 1 | Portion Schoggicrème oder -mousse (auch dicke) |
| Schlagrahm | |
| Katzenzüngli |
Zubereitung
- Man backe die beiden Biskuits nach einem Grundrezept zum Beispiel Betty Bossi, rühre die Fertigcrèmen an, schlage eine Portion Schlagrahm und schichte die Herrlichkeiten folgendermassen aufeinander:
– Helles Biskuit
– Vanillecrème
– Dunkles Biskuit
– Schoggicrème
– Löffelbiskuits - Zuoberst einen schönen Berg Schlagrahm
- Mit Katzenzüngli und Kantonswäppli verzieren
Bemerkung
Sie soll mit selber gemalten Kantonswappen verziert werden, dies ist eine gute Übung für die Kinder, die Wappen kennen zu lernen.
Die Torte ist recht üppig und bedarf einer grösseren Gesellschaft. Sie vereinigt mehrere Kinderträume und begeistert auch jung gebliebene Erwachsene.
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