Zubereitung

1. Die Menge kann ich nicht angeben, da es Handgelenk mal Pi, respektive Geschmackssache ist wie das Verhältnis Tomaten/Feigen ausfällt. Kann durchaus halb-halb sein.
2. Der Koriander muss frisch dazu gezupft werden. Auch hier je nach Geschmack.
3. Dazu macht Frau eine feine Salatsauce bestehend aus den genannten Zutaten – nach dem Motto weniger ist mehr.